» p l y s c h

..eller snarare gårdagens middag. Wokad kyckling och ris med grönsaker. Testade en ny kryddning men det blev kanske lite väl sötsyrligt (hade i en thai mango-sauce..). Inte helt uppskattat av R. Fast det blev rätt gott tyckte jag. Och R åt så klart.

Dagens frukost!

Keso, tomat och örtsalt på grovt lingon-bröd.

Lunch.



Grillat pitabröd med ost, tonfiskröra med hackad tomat och sallad. Samt juice.
Mmmmmums!

Nu ska jag baka rulltårta - och ikväll blir det chicken-bits med pommes.

Vaknade runt 8 då R begav sig av för att träna. Är stolt att han håller igång nu.
Vet hur svårt han haft att hitta rätt form att träna. Jag och Nova fortsatte med
att snörvla och hosta oss igenom morgonen.

Så frukost.
Först en tallrik aprikoskräm med mjölk och cornflakes.



För Nova blev det en g r ö n frukost.



Till slut en kopp kaffe med mjölk vid datorn.
Ja, jag vet - världens fulaste tangentbord. =(

(bilder: http://www.zeta.nu)

Tapenade (olivröra) och crostini (rostade bröd kan man säga...).
En regnig fredagkväll är det ofta små (men delikata) saker som gör att man
kan mysa lite extra. Detta är lyx för mig. Kan nog äta hur många som helst.
Vet inte om det är så mycket nyttigare än godis - och det spelar egentligen
ingen roll för jag blir ofta sugen på lite blandat godis senare på kvällen också.

Kvällens mat:

- köttfärsjärpar med ajvar relish
- basmatiris
- yoghurt med vitlök och cocos
- haricot vertes
- stekt zucchini
- tomat

Supergott - tyckte jag och R men Nova är fortfarande förkyld och har inte mycket aptit. :(
Vill ni veta mer om ingredienser och tillagning får ni fråga...
Vad åt ni ikväll?


-------------------

Redigerat inlägg på begäran.

Så här gjorde jag:

järparnas innehåll:
köttfärs, 1 ägg, lite ströbröd, ajvar relish, lite malen koriander och kummin, finhackad lök, salt o peppar.
yoghurt:
turkisk yoghurt, salt och peppar, pressad vitlök, cocosflingor (stöt i mortel).
Resten säger sig självt....

Jag tycker plötsligt om Marabou's Frukt och Mandel. =O

Har bjudit hit mamma och min moster på lunch.
Måste få hinna med allt det där sista innan förlossningen....
Bjuda hit kompisar mfl., klippa mig (nästa vecka!), leta
fram baby-kläder och boa lite för nya bebisen.

Mmmmmmmm.......

Sen frukost. Min nya svaghet GodMorgon färskpressad juice. Nästan som egen pressad juice...

Såg att det är dags för Chokladfestival den 12-14 oktober. Sjätte året i rad tydligen. Allt från chokladprovning, tävlingen Årets konditor, chokladens historia och chokladbar med after work (?). Hur ska man kunna hålla sig borta? Allt händer tydligen på Nordiska Museet. Jag tror iallafall jag ska "fira" med att göra en chokladtårta. Det mest viktiga med chokladtårtor är att det görs på äkta choklad - inget fusk med kakao.

Här är mitt mumsigaste recept.



Fransk Chokladkaka

• 250g smör
• 250g blockchoklad
• 3 dl socker
• 5 ägg
• 100g hackade nötter
• 1½ dl mjöl
• 1 tsk kaffepulver

Smält smör, lägg i choklad (rör). Vispa gulor och socker. Blanda mjöl, nötter ochkaffe.
Vispa äggvitor till hårt skum - vänd ned försiktigt. 35-40 minuter i 200°. (1 stor form)